Megep Alanlari-Modülleri

Pasta Yapım Teknikleri ve uygulaması Megep Modülleri

Pasta Yapım Teknikleri ve uygulaması Megep Modülleri

PASTA YAPIM TEKNİKLERİ VE UYGULAMASI Tart-tartölet ve kiş hazırlama, çikolataları kullanma, pasta ve kurabiye dekorları, özel gün pastaları hazırlama, şekerleme ve yeni ürünler tasarlama ile ilgili bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye; tart-tartölet ve kiş hazırlama, çikolatayı pastacılık ürünlerinde kullanma, pasta ve kurabiye dekorları yapma, özel günler için pastalar hazırlama, şekerlemeler hazırlama ve yeni pastane ürünleri tasarlama yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.  20

Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlilikler
Tart -Tartölet ve Kiş Hazırlama 40/16 Tart -tartölet ve kiş hazırlamak
Çikolatanın Pastacılık Ürünlerinde Kullanımı 40/8 Çikolatayı pastacılık ürünlerinde kullanmak
Pasta ve Kurabiye Dekorları 40/24 Pasta ve kurabiye dekorları yapmak
Özel Günler İçin Pastalar 40/24 Özel günler için pastalar hazırlamak
Şekerlemeler 40/8 Şekerlemeler hazırlamak
Yeni Pastane Ürünleri Tasarlama 40/16 Yeni pastane ürünleri tasarlamak

İndirmek istediğiniz modulun üzerinde farenin sağ tuşuna basarak " Hedefi Farklı Kaydet " seçeneğine tıklayarak modulü, bilgisayarınızda istediğiniz yere kaydedebilirsiniz

BÖM ADI BÖM DURUM
Çikolatanın Pastacılık Ürünlerinde Kullanımı Hazır / İndir
Özel Günler Için Pastalar Hazır / İndir
Pasta Ve Kurabiye Dekorları Hazır / İndir
Şekerlemeler Hazır / İndir
Tart-Tartölet ve Kiş Hazırlama Hazır / İndir
Yeni Pastane Ürünleri Tasarlama Hazır / İndir

 

Dost Siteler: Bursa Rehberi Ulus Otomasyon Guvenli Emlak Megepmodulleri Megep Modülleri

Sitemizin resmi MEGEP sitesi ile herhangi bir bağı yoktur.
Sitemiz üzerinde bulunan MEGEP dokumanları resmi siteden alınmıştır.
Dokümanların güncelliğinden sitemiz sorumlu değildir. Kullanıcıların paylaştığı dosya ve mesajların sorumlulukları kendilerine aittir. Herhangi bir lisans hakkınız olduğunu düşünüyorsanız lütfen bizimle iletişime geçiniz. ilgili dokuman veya yazı en kısa sürede kaldırılacaktır.