Megep Alanlari-Modülleri

Servis Hazırlıkları Dersi Megep Modülleri

Servis Hazırlıkları Dersi Megep Modülleri

SERVİS HAZIRLIKLARI Yiyecek içecek üretiminde sağlıklı ortam yaratmak
için hijyen ve sanitasyon kuralları, restoran veya barı servise hazır hâle getirme ile ilgili bilgilerin verildiği derstir. Bu derste öğrenciye yiyecek içecek hizmetlerinde hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulama ile restoran ve barda servis öncesi hazırlıkları yapma yeterliklerini kazandırmak amaçlanmaktadır.

Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlilikler
Kişisel Bakım 40/8 Kişisel bakım yapmak
İşe Hazırlık  40/8 İş için hazırlık yapmak
Salon Düzenlemesi  40/24 Salon düzenlemesi yapmak
Masa Üstü Servis Takımları 40/24 Masa üstü servis takımlarını hazırlamak
Masa Örtüleri  40/16 Masa örtüsü sermek
Peçeteler 40/16 Peçeteleri katlamak
Kuver Açma 40/24 Kuver açmak
Taşıma ve Boş Toplama 40/16 Taşımak ve boş toplamak
Bar Bankosu Hazırlıkları  40/24 Bar bankosu hazırlıkları yapmak

İndirmek istediğiniz modulun üzerinde farenin sağ tuşuna basarak " Hedefi Farklı Kaydet " seçeneğine tıklayarak modulü, bilgisayarınızda istediğiniz yere kaydedebilirsiniz

 

BÖM ADI BÖM DURUM
Bar Bankosu Hazırlıkları Hazırlanıyor
İşe Hazırlık Hazırlanıyor
Kişisel Bakım Hazırlanıyor
Kuver Açma Hazırlanıyor
Masa Örtüleri Hazır / İndir
Masa Üstü Servis Takımları Hazır / İndir
Peçeteler Hazır / İndir
Salon Düzenlenmesi Hazırlanıyor
Taşıma Ve Boş Toplama Hazır / İndir

 

 

Dost Siteler: Bursa Rehberi Ulus Otomasyon Guvenli Emlak Megepmodulleri Megep Modülleri

Sitemizin resmi MEGEP sitesi ile herhangi bir bağı yoktur.
Sitemiz üzerinde bulunan MEGEP dokumanları resmi siteden alınmıştır.
Dokümanların güncelliğinden sitemiz sorumlu değildir. Kullanıcıların paylaştığı dosya ve mesajların sorumlulukları kendilerine aittir. Herhangi bir lisans hakkınız olduğunu düşünüyorsanız lütfen bizimle iletişime geçiniz. ilgili dokuman veya yazı en kısa sürede kaldırılacaktır.